શિયાળામાં તમારા આહારમાં નિયમિતપણે બદામનો સમાવેશ કરવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત બને છે
ત્વચા સ્વસ્થ રહે છે અને શરીરને શક્તિ મળે છે
મુંબઈ
બદામ ખાવાના અગણિત ફાયદા છે. તે પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે અને શરીરને ઘણા ફાયદા આપે છે. બદામમાં રહેલા વિટામિન E અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ મગજને તેજ બનાવે છે, તેની મોનોસેચ્યુરેટેડ ફેટ્સ, મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમ હૃદયને સ્વસ્થ રાખે છે.
બદામમાં રહેલા ફાઈબર અને પ્રોટીન વજન ઘટાડવામાં અને શરીરની શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે, તેના કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને ફોસ્ફરસ જેવા ખનિજો હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે, બદામમાં રહેલા વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે.
શિયાળાની શરૂઆત થઈ ગઈ છે અને આ દિવસોમાં બદામ ખાવી તમારા માટે ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. ન્યુટ્રિશનિસ્ટ અને ડાયેટિશિયન અભિપ્રાયે શિયાળામાં બદામનું સેવન કેવી રીતે કરવું જેથી તમે બદામમાંથી દસ ગણી શક્તિ મેળવી શકો.
બદામ ખાવાના ફાયદા
બદામમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ ઓછું હોય છે, પરંતુ તેમાં ફાઈબર, પ્રોટીન અને હેલ્ધી ફેટ્સ વધુ હોય છે, જે બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. તેના ફાઈબરના ગુણો કબજિયાતમાં રાહત આપે છે, બદામમાં પોટેશિયમ હોય છે અને તેમાં સોડિયમ ઓછું હોય છે, જે બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. બદામનું નિયમિત સેવન તમારા શરીરને સ્વસ્થ અને ઊર્જાવાન રાખવામાં મદદ કરે છે.
નાસ્તા તરીકે બદામ ખાઓ
હલકી શેકેલી કે તાજી બદામ પણ આખો દિવસ નાસ્તા તરીકે ખાઈ શકાય છે. તે શિયાળાની ઠંડીમાં ભૂખ સંતોષવામાં અને શરીરમાં એનર્જી જાળવી રાખવામાં મદદગાર છે.
ગરમ પીણાંમાં બદામ ઉમેરો
બદામને ચા અથવા ગરમ દૂધમાં ઉમેરીને તેનું સેવન કરી શકાય છે. આનાથી પીણાનો સ્વાદ તો વધશે જ પરંતુ બદામના પોષક તત્વો પણ શરીરને મળશે.
બદામ પાવડર અથવા લાડુ
શિયાળામાં તમે બદામનો પાવડર કે લાડુ બનાવીને ખાઈ શકો છો. તે સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે અને શરીરને જરૂરી ઉર્જા અને ગરમી પ્રદાન કરે છે.
બદામ સાથે ઘી અને મધ
5-6 બદામને આછું શેકીને ઘી અને મધ સાથે ખાઓ. તે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં અને શરીરને ઉર્જા પ્રદાન કરવામાં મદદ કરે છે.
બદામનું દૂધ
શિયાળામાં બદામના હૂંફાળા દૂધનું સેવન કરો. તે શરીરને ગરમ રાખે છે અને તેમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં વિટામિન અને પ્રોટીન હોય છે. તમે તેને હળદર અને થોડી ખાંડ મિક્સ કરીને પી શકો છો.
