ડુંગળીથી કેવી રીતે બ્લડ શુગર કંટ્રોલ કરશો ? થોડા જ દિવસોમાં દેખાવા લાગશે અસર

ડુંગળીના નિયમિત સેવનથી ડાયાબિટીસને નિયંત્રિત કરવામાં મળી શકે છે મદદ, જાણો તેના ગુણો વિશે

અમદાવાદ

આજના સમયમાં ડાયાબિટીસ એક સામાન્ય સમસ્યા બની ગઈ છે. આના કારણે વ્યક્તિને થાક, નબળાઈ, વજન ઝડપથી વધવું અને અન્ય સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડી શકે છે. જો કે, જો તમે ખાણી-પીણી અને જીવનશૈલીમાં થોડા ફેરફારો કરો છો, તો બ્લડ શુગર એટલે કે ડાયાબિટીસની સમસ્યાને ઘણા અંશ સુધી નિયંત્રિત કરી શકો છો.

શું ડુંગળીથી બ્લડ શુગર કંટ્રોલ થાય છે?

શહેરી હોય કે ગ્રામીણ, દેશમાં એક મોટી વસ્તી આજે ડાયાબિટીસથી પીડિત છે. વાસ્તવમાં, જીવનશૈલી અને ખાનપાનમાં આવેલા ફેરફારોને કારણે લોકોમાં બ્લડ શુગરનું જોખમ વધી જાય છે. જો કે, નિષ્ણાતો જણાવે છે કે જો તમે તમારા ડાયેટમાં કેટલાક આવશ્યક ફેરફારો કરો છો, તો ડાયાબિટીસને નિયંત્રિત કરી શકાય છે.

કેટલાક અભ્યાસો દર્શાવે છે કે ડાયાબિટીસમાં ડુંગળી ખાવી ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. ડુંગળીમાં હાજર ક્વેરસેટિન, સલ્ફર કમ્પાઉન્ડ્સ, ક્રોમિયમ, ફાઇબર અને એન્ટીઑકિસડન્ટ્સ જેવા પોષક તત્વો શરીરમાં ગ્લુકોઝ મેટાબોલિઝમ અને ઇન્સ્યુલિનની કાર્યક્ષમતાને પ્રભાવિત કરી શકે છે.

શું ડુંગળીથી ડાયાબિટીસને કંટ્રોલ કરવામાં મદદ મળે છે?

મેડટિગો જનરલ નેટવર્ક અનુસાર ડુંગળીનો ઉપયોગ તેના ઔષધીય ગુણો માટે મોટાપાયે થાય છે. રિસર્ચ દર્શાવે છે કે ડુંગળી (Allium cepa) અનેક રીતે ડાયાબિટીસને કંટ્રોલ કરવામાં અસરકારક સાબિત થઈ શકે છે, જેમ કે એન્ટીઑકિસડન્ટ પ્રવૃત્તિ, ગ્લુકોઝ મેટાબોલિઝમનું નિયંત્રણ અને ઇન્સ્યુલિન સેન્સિટિવિટીમાં સુધારો કરવો વગેરે. ડુંગળીમાં રહેલા રાસાયણિક તત્વો બ્લડ ગ્લુકોઝ લેવલને ઘટાડવામાં અને ડાયાબિટીસની જટિલતાઓને ઓછી કરવામાં મદદરૂપ છે.

ડુંગળીમાં હાજર પોષક તત્વો જે બ્લડ શુગર નિયંત્રિત કરે છે

• ક્વેરસેટિન: સાયન્સ ડાયરેક્ટના અહેવાલ મુજબ ક્વેરસેટિન બ્લડ શુગરને કંટ્રોલ કરવામાં મદદ કરે છે. આ તત્વ કોષો દ્વારા ગ્લુકોઝના શોષણને ઉત્તેજિત કરે છે અને હાઇ બ્લડ શુગરના સ્તરને ઘટાડે છે.
• સલ્ફર: ટાઈપ 2 ડાયાબિટીસના દર્દીઓમાં બ્લડ શુગર સ્તર ઘટાડવા માટે સલ્ફર મદદરૂપ છે. ડુંગળીમાં એલિલ પ્રોપિલ ડિસલ્ફાઇડ જેવા સલ્ફર કમ્પાઉન્ડ્સ હોય છે, જે શુગર કંટ્રોલ કરવામાં સહાયક છે.
• ક્રોમિયમ: ક્રોમિયમ ઇન્સ્યુલિન સંવેદનશીલતામાં સુધારો કરે છે, જેનાથી મધુમેહના દર્દીઓમાં બ્લડ શુગરનું સ્તર ઓછું થાય છે.
• ડાયટરી ફાઇબર: ડાયટરી ફાઇબર બ્લડ શુગરનું સ્તર સામાન્ય જાળવી રાખવામાં મદદ કરે છે. જો તમે ભોજનની સાથે ડુંગળી ખાઓ છો, તો તેમાં રહેલું ફાઇબર ગ્લુકોઝના શોષણની ગતિને ધીમી કરી શકે છે.
• એન્ટીઑકિસડન્ટ્સ: ડાયટરી એન્ટીઑકિસડન્ટ્સ શરીરમાં સોજો ઘટાડવામાં અને રક્તવાહિનીઓને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે, જેથી ડાયાબિટીસનું જોખમ ઘટે છે.

શું માત્ર ડુંગળીનો રસ પીવાથી ડાયાબિટીસ મટી જશે?

ડોક્ટરોના મતે ડાયાબિટીસ એક મેટાબોલિક ડિસીઝ છે, જેનો ઉપચાર માત્ર એક જ ઘરેલુ ઉપચારથી શક્ય નથી. બ્લડ શુગરને નિયંત્રિત કરવા માટે ડૉક્ટર દ્વારા આપવામાં આવતી દવાઓ સમયસર લેવી, સંતુલિત આહાર, નિયમિત વ્યાયામ, વજન નિયંત્રણમાં રાખવું, પૂરતી ઊંઘ લેવી અને તણાવ ઓછો કરવો ખૂબ જ જરૂરી છે.

ડુંગળી બ્લડ શુગર કંટ્રોલ કરવાનો કોઈ ચમત્કારી ઈલાજ નથી, પરંતુ તેમાં રહેલા પોષક તત્વો શુગરના નિયંત્રણમાં સહાયક ભૂમિકા ભજવી શકે છે. તેને ડાયાબિટીસની દવાઓ કે ડૉક્ટરની સલાહનો વિકલ્પ માની શકાય નહીં.